D.J Fun

算算距離上次發文已經是半年前

上班族媽媽能靜下來的時間少得可憐

享受孩子上床就寢後寶貴的私人空間

趁孩子放寒假趕緊把積欠已久的遊記補上

小元寶五年級寒假作業為小廚師上菜

他左思右想最後選定蔥燒吳郭魚

料理的美味從好食材開始

宜蘭三星蔥成了上上選

孝子媽媽立馬安排一日小蔥農行程

抵達青蔥體驗農場完成報到繳費

三星蔥導覽+採蔥/洗蔥+蔥油餅DIY

體驗時間約70分鐘, 每人費用150元

蔥如果要帶回另外秤重購買

蔥哥蔥妹換我們做做看

不同尺吋的雨鞋等待著新主人

戴上斗笠穿上雨鞋

蔥農一家人準備出發採蔥去

跟著就讀高二的導覽哥哥走在田梗上

採蔥體驗前導覽哥哥介紹了宜蘭六大農產品

分別是: 三星蔥, 上將米, 上將梨, 火龍果, 蒜, 銀柳

三星蔥蔥白長達20公分, 汁多味甜而不嗆辣

最貴的時侯一台斤可以賣到1200元

採蔥時鬆土器距離青蔥約5-6公分

抓順蔥綠部份像極在整理一頭秀髮

虎口抓住蔥白部份使勁往上拔

去除老葉及枯葉後

蔥白在鬆土器桿上輕輕敲落土塊

蔥滿幸福的一家人~ 

回到農場經過洗鞋區

將雨鞋上的泥土洗淨

好提供給下一位遊客

體驗當天寒流來襲即便如此蔥農魂私毫不減

洗蔥主要洗淨根部泥土

冷冷的天泡在洗蔥池裡

約莫十來分鐘雙手都凍紅了

洗蔥的婆婆卻要在這泡上大半天

其中的辛苦也只有親身經歷才能體會到

孩子們最期待的蔥油餅DIY

桿麵棍上塗抹上沙拉油

將麵糰桿成約A4紙張大小

放上滿滿的三星蔥花

再灑上少許胡椒鹽

  .

工作人員放入油鍋煎至兩面焦香

等待蔥油餅的同時

小孩來到動物餵食區

向農場購買高麗菜滿足孩子餵食小動物的慾望

小白兔, 山羊, 火雞, 母雞帶小雞輪番上陣

蒽滿幸福蔥油餅出爐

一口咬下大大滿足~ 

當完蔥農緊接著當小廚師

距上回來到清水地熱已經是兩年前

園區大翻修煮食池變多了

但一樣是擠滿準備大飽口福的遊客

園區全面禁塑膠製品入煮食池

深怕一個不小心溶出塑化劑

販賣部有提供竹簍租借

租金20押金200元(歸還時退還)

自備玉米及有機蛋和一小包鹽

等待美食的同時泡腳暖和身子

即使寒流來襲也不放棄任何玩水的機會

算準時間取出食材放入冷卻池

吼~溫泉玉米怎麼那麼好吃

兄妹倆分明是土撥鼠來著

不一會功夫玉米被啃個精光

宜蘭實在有太多好吃好玩

讓一家人就算去了千遍也不厭倦